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Channel: Sorrincucina » uova
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Uova in Camicia

Curiosando qua e la tra i miei vecchi giornali di ricette una sera mi sono imbattuta in una ricetta semplicissima ma non sempre di facile realizzazione. E’ una di quelle ricette che quando non sai dove...

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Flosh (Rotolo di Frittata al Sugo)

Ecco questa ricetta appartiene alla mia infanzia! Il famoso e mitico Flosh della mamma! In realtà si tratta di un rotolo di frittata che poi viene cotto ancora un po’ nel sugo. Per una cena o un pranzo...

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Cocotte di catalogna e uovo

Mi piace un sacco usare le coccotte in cucina e così ho cucinato le uova. Ingredienti per una cocotta: Catalogna 50 gr di ricotta 1 uovo sale pepe un pugnetto di crusca o pangrattato Lessare la...

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Sformato di Zucchine

Avevo comprato già da un po’ lo yogurt greco con l’idea di farne una torta. La scadenza però si avvicina e il tempo per la torta non c’è così ecco organizzata la cena! Vi lascio la ricetta. Ingredienti...

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Frittata di riciclo al forno

Spesso faccio lo zabaione essendo la crema preferita di Fortunato, e per evitare che abbia una collezione di albumi nel congelatore prepara questa frittata al forno. Ingredienti: 1 zucchina 5 noci Un...

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